材质：

当归（锉，微炒）一两，鬼箭羽一两，红蓝花各一两。

实践：

将药捣碎，研末，每次取三钱，加酒一杯，煎至六分钟，去渣，不分时温服。

赤小豆当归散加味

材质：

当归15克，赤芍10克，丹皮10克，火麻仁10克，小豆30克，乳香9克，蒲黄10克，川莲7克，川芎10克。茯苓。

实践：

将上述各味煎汤，分3剂，每日1剂，少量频饮。将黄连膏和九华膏交替涂于创面，每日一次。

当归散(1)

材质：

当归一两，龙骨（炒红）二两，香附（炒）三钱，棕毛、灰白五钱。

实践：

将药研为细末，与米饮三四钱混合，空腹服。

当归散(2)

材质：

当归（锉，微炒）一两，鬼箭羽一两，红蓝花各一两。

实践：

将药捣碎，研末，每次取三钱，加酒一杯，煎至六分钟，去渣，不分时温服。

当归鳗鱼汤

材质：

鳗鱼、黄芪、当归、枸杞、盐、鸡精

实践：

1、将鳗鱼宰杀，用开水煮去血水，洗去表面的粘液，斩块备用。

2、将黄芪、当归、枸杞、鳝鱼块放入锅中煮1小时，然后加入盐、鸡精。

海参当归汤

材质：

干海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克

实践：

1、海参泡法：先将海参用热水浸泡24小时，从腹下开口处取出内脏；更换新水，大火煮50分钟左右，然后浸泡在原汤中，24小时后即可煲汤。现在；烧开热水，放入海参，1分钟后捞出备用。这样可以有效去除海参的腥味。

2、锅烧热，油烧热，放入姜丝爆裂，加入泡好的黄花和荷兰豆，加足量的水和当归煮滚。

3.最后加入百合和海参，大火煮5分钟。

4、加入盐和胡椒粉调味，美味的海参当归汤就做好了。

当归蒸鸡

材质：

鸡半只、当归15克、盐适量、料酒适量、冰糖适量

实践：

1、用当归洗净。

2、将鸡肉洗净切块，放入盘中，加入当归、盐、料酒、冰糖搅拌均匀。

3.蒸10分钟。

猪手当归核桃汤

材质：

猪蹄、核桃20克、红枣适量、枸杞适量、当归片10克、党参1个

实践：

1、猪蹄洗净，放入砂锅中。加入核桃20克，当归片10克，红枣、枸杞适量。可以加一块党参汤当甜点。

2.一起煮两到三个小时。

懒人厨房当归猪蹄煲

材质：

猪蹄1个，当归20克，葱、姜少许

实践：

1、猪蹄洗净切成大块，放入沸水中煮两分钟去腥，捞出。

2.然后在锅中加入水并煮沸。加入猪蹄，加入当归和适量调味料，用大火煮沸，然后用小火煮至猪蹄熟软。

当归红枣蛋

材质：

当归10克、黄芪10克、鸡蛋2个、红枣6颗、红糖1茶匙

实践：

1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣用温水泡软，敲碎。

2.将除红糖外的所有材料放入药锅或砂锅中，加两碗水，煮沸。

3、打开后，转中小火煮10分钟左右。鸡蛋煮熟后，取出。

4.鸡蛋冷却后，剥去皮，放回锅中。

5、小火炒至只剩一碗水，加入红糖继续煮5分钟左右。

小诀窍

1. 经期前3、4天或经后一周，早晚空腹开始服用本药膳。连续吃两天就可以了。总共有4个鸡蛋。 2、类似的当归鸡蛋制剂中，有的鸡蛋没有去壳，或者只是破裂但没有去壳。我只是测试了自己做的，没有测试过别人的，所以不能说效果如何。有的还添加黑豆和花生。尝试之后，感觉无论加不加，都不影响效果。

当归粥

材质：

当归5克，米半碗，红糖一小勺

实践：

1.先将大米洗净，加水浸泡；

2、米泡好后，先将当归用水清洗干净，除去浮尘，放入砂锅中，加水，大火煮沸，然后转小火煎半小时；

3、当归炒好后，滤去渣子，然后滤去米中的水分，倒入锅中，煮至米烂、开花；

4.最后加入适量红糖，再煮几分钟。

小诀窍

1、煮中药最好用砂锅。其实，可以使用不锈钢锅或者糖瓷锅。不要使用铁锅、铝锅等金属锅，会引起化学反应； 2.当归炒好后，如果水不够，需要再加点水，不然后面就煮不成粥了^-^ 3.当归的药味很浓。如果不习惯的话，可以增加红糖的用量，但不能太多。