本篇文章给大家谈谈火锅干碟和烤肉蘸料，以及火锅的干碟和油碟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享火锅干碟和烤肉蘸料的知识，其中也会对火锅的干碟和油碟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 学生快学超全火锅蘸料全集

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火锅万能蘸料：葱花，香菜，蒜末，小米辣，香油，香醋，生抽。这个调料真的是随便涮什么锅都好吃！蒜泥油碟蘸料：香莱，葱花，蒜泥，小米辣，香油。四川重庆老火锅必备，又香又解辣，适合所有辣味火锅！辣火锅搭配这个蘸料真的爽翻啦！清汤火锅蘸料：香菜，葱花，小米辣香醋，蒜蓉酱。

第一种 加辣蒜蓉油碟 这款火锅蘸料主要由碎花生、香油、蚝油、香葱、醋、香菜、辣椒面、小米椒和蒜蓉组合而成。这款蘸料比较适合四川的重庆老火锅，麻辣味互相叠加，独有一番别的风味。

火锅标配-蒜泥油碟（香油 蒜泥 香菜 葱 蚝油）。浓香芝麻蘸料（芝麻酱 腐乳汁 辣椒油 香菜 芝麻粒）。上瘾小米椒蘸料（小米椒 海鲜生抽 醋 葱 香菜）。蒜泥蚝油酱（蚝油 香油 小米椒 蒜泥 葱 芝麻）。蒜泥辣椒酱（辣椒油 香油 花生酱 蒜泥 香菜）。

耗油料：先把食用油倒进锅里，加热之后倒上蒜泥，炒一会后放上耗油，再炒一会，然后再倒上点汤、胡椒粉、味精和料酒，搅拌一会就做好了。这种火锅料不辣，不喜欢吃辣的人可以试试，适合蘸牛羊肉或者是虾、花蛤等海鲜。

完美的火锅蘸料需要的材料有：麻汁、豆腐乳（红色的）、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。

到此，以上就是小编对于火锅干碟和烤肉蘸料的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅干碟和烤肉蘸料的1点解答对大家有用。