材质：

核桃仁25克，花生仁25克，牛肉250克，胡萝卜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、核桃、花生炒香；将胡萝卜去皮，切成方块；将牛肉洗净切块，姜切片，葱切段。

2.锅置大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。然后加入牛肉丁和料酒翻炒至变色。然后加入胡萝卜、核桃仁、花生仁、盐、鸡精。炒匀即可食用。

核桃花生炒牛肉丁

材质：

核桃仁25克，花生仁25克，牛肉250克，胡萝卜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、核桃、花生炒香；将胡萝卜去皮，切成方块；将牛肉洗净切块，姜切片，葱切段。

2.锅置大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。然后加入牛肉丁和料酒翻炒至变色。然后加入胡萝卜、核桃仁、花生仁、盐、鸡精。炒匀即可食用。

茯苓核桃花生炒牛肉

材质：

茯苓20克，花生仁30克，核桃仁30克，牛肉250克，芹菜100克，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，植物油35克。

实践：

1、茯苓磨成细粉，核桃仁、花生米用油炒香；芹菜洗净，切成4厘米长的细丝；将牛肉洗净，切成4厘米长的丝；将姜切丝，葱切丝。切成段。

2、将牛肉放入碗中，加入茯苓粉、盐、鸡精搅拌均匀。

3、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入葱、姜炒香。然后加入牛肉和料酒炒至变色。然后加入芹菜、核桃仁、花生仁、盐、鸡精。炒匀即可食用。

核桃花生炒肉丁

材质：

核桃仁20克，花生仁20克，胡萝卜50克，生菜50克，猪肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，2个鸡精克，植物油35克。

实践：

1、核桃、花生炒香备用；胡萝卜去皮、洗净、切丁；将生菜去皮并切丁；姜切片，葱切段；将猪肉洗净，切成丁。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时，加入姜、葱炒香。然后加入猪肉丁和料酒，炒至变色，然后加入胡萝卜、生菜、花生、核桃、盐、鸡精，炒至熟。

核桃花生炒牛腰

材质：

核桃仁20克，花生仁20克，牛腩250克，生菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，植物油35克，水豆粉25克。

实践：

1、将核桃、花生炒香；将生菜去皮，切成3厘米见方的片。去除牛腰肉的白色腺体，切成肾脏。与水豆粉拌匀，姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。加入牛肾和料酒，炒至变色。最后加入生菜、核桃仁、花生仁、盐、鸡精。炒匀即可食用。

核桃花生炒牛肚

材质：

核桃仁20克，花生仁30克，牛肚250克，芹菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、用油将核桃仁、花生仁炒香；芹菜去掉叶子，保留茎，切成3厘米长的段；将牛肚洗净，切成4厘米长的丝；姜切丝，葱切段。

2.炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时加入姜、葱炒香，然后加入牛肚和料酒炒至变色，最后加入芹菜、核桃仁、花生仁、盐、鸡精炒至熟。

核桃花生炒牛舌

材质：

核桃仁15克，花生仁30克，韭菜100克，牛舌250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、将核桃仁、花生仁炒香；韭菜洗净，去掉老黄叶，切成3厘米长的段。将牛舌放入沸水中煮6分钟，刮去舌苔，切成3厘米见方的片；将生姜切片。将大葱切成段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时，加入姜、葱炒香。然后加入牛舌、料酒、核桃仁、花生仁、韭菜、盐、鸡精炒至熟。

桂圆花生炒牛肉

材质：

桂圆25克，花生30克，牛肉250克，芹菜100克，料酒10克，盐3克，姜5克，葱10克，鸡精2克。

实践：

1、桂圆洗净，去除杂质；将牛肉洗净，切成4厘米长的丝；芹菜洗净，去掉叶子和茎，切成4厘米长的丝；姜切丝，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。然后加入牛肉和料酒炒至变色。然后加入芹菜、龙眼肉、盐、鸡精炒至熟。变得。

桂圆花生炒牛肚

材质：

桂圆肉20克，花生仁30克，牛肚250克，芹菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和35克植物油。

实践：

1、龙眼肉去除杂质，洗净；用白油将花生仁炒香；芹菜洗净，切成4厘米长的细丝；姜切丝，葱切段；将牛肚切成4厘米长的细丝。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。加入牛肚和料酒，炒至变色。然后加入芹菜、桂圆肉、花生仁、盐、鸡精翻炒。煮熟后即可食用。

桂圆花生炒牛舌

材质：

龙眼肉20克，花生仁30克，牛舌250克，料酒10克，芹菜100克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，和3克植物油。

实践：

1、龙眼肉去除杂质，洗净；用普通油将花生炒香；芹菜去掉叶子和茎，切成3厘米长的段；将牛舌放入沸水中煮6分钟，刮去舌部苦味，切成3厘米长的段。切成薄片；姜切片，葱切段。

2.炒锅大火烧热，加入植物油，烧至60%热时加入姜、葱炒香，然后加入牛舌、料酒、芹菜、龙眼肉、花生仁、盐、鸡精炒至熟。

远志花生炒牛腰

材质：

远志20克，花生仁30克，牛腩250克，芹菜100克，料酒10克，水豆粉25克，生姜5克，葱10克，盐3克、鸡精2克、植物油35克。

实践：

1、远志与150克水一起煮25分钟，过滤，收集药液备用；花生米用油炒香，芹菜洗净，切成3厘米见方的片；将牛腰肉切成两块，去掉白肉。将肉桂腺包裹起来，切成肾花，与水黄豆粉、远志液、盐、鸡精混合；将姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油，至60%热时加入姜、葱炒香。然后加入牛肾和料酒炒至变色。然后加入芹菜、花生、盐、鸡精炒至熟。服务。