材质：

面团：

实践：

1. 将奶粉、面粉和苏打粉混合。

2.加入黄油，用手指搅拌均匀。

3.慢慢倒入牛奶，边倒边揉捏。

4、面团要光滑、有粘性。

5.分成小剂子，备用。

6、放入油中炸至表面均匀呈金黄色。

7.将炸好的丸子取出，晾凉。

8.然后制作甜汁：将红糖和水混合，加热，然后加入豆蔻粉。如果不喜欢太甜，可以少加点红糖。我觉得加点玫瑰水会更好，但是沃尔玛没有卖。- #40;

9.再次加热至有点粘稠，然后倒在冷却的奶球上，放置至少3小时即可食用。

印度玫瑰奶球

材质：

面团：

实践：

1. 将奶粉、面粉和苏打粉混合。

2.加入黄油，用手指搅拌均匀。

3.慢慢倒入牛奶，边倒边揉捏。

4、面团要光滑、有粘性。

5.分成小剂子，备用。

6、放入油中炸至表面均匀呈金黄色。

7.将炸好的丸子取出，晾凉。

8.然后制作甜汁：将红糖和水混合，加热，然后加入豆蔻粉。如果不喜欢太甜，可以少加点红糖。我觉得加点玫瑰水会更好，但是沃尔玛没有卖。- #40;

9.再次加热至有点粘稠，然后倒在冷却的奶球上，放置至少3小时即可食用。

印度椰蓉奶球

材质：

椰丝250克、罐装炼乳395克、绿豆蔻10粒、开心果仁1把

实践：

1.小豆蔻籽去皮研磨成粉末，开心果仁研磨成粗颗粒。

2. 将200克椰丝、炼乳、红豆粉、开心果碎混合，将剩下的50克椰丝放入另一个碗中。然后将椰子混合物放入不粘锅中，开小火，炒约10分钟，直至水分蒸发并容易形成球状，关火。

3.冷却后，用沾有少许水的手将椰子混合物揉成小球，然后放入剩余的50克椰子中，将球的外层卷入干椰子中。

小诀窍

豆蔻可在中药店购买。

紫薯芝麻奶球

材质：

材料：洗净去皮的紫或香芋头250-300克，白糖50克，白芝麻或黑芝麻30克，室温软化的奶油芝士/软芝士80克。

实践：

1、紫薯去皮切小块，入蒸锅蒸至熟。将煮熟的紫薯块放入搅拌机中（或者用擀面杖、滚筒~），倒入一半的糖（25克），将紫薯块打成浆状，放在一边冷却。根据芋泥的稠度加入少许牛奶，搅拌均匀。

2、中火烧热平底锅，加入芝麻，炒2至3分钟，倒出芝麻备用待凉。

3.将剩余的糖加入软化的奶油奶酪中并充分混合。

4. 用干净的手抓起一小把芋泥，搓成球状，然后压成饼状。用勺子舀一小勺奶油芝士到芋头糕中央，如图所示包起来

5、用双手在掌心揉捏几下，做成圆球状，放在铺有英台烘焙纸的盘子上。

6、重复以上步骤，直至材料用完。

7. 将紫薯丸子裹上一层冷却的芝麻即可食用。

小诀窍

1.如果手头没有奶油芝士，可以用豆沙代替，味道非常好。

2、如果没有蒸锅，可以将紫薯放入温水中，放入微波炉加热5到7分钟。这期间可以将紫薯拿出来翻动一下，以保证受热均匀。

3.这个食谱用糖较少。如果喜欢甜一点的话，可以加20克左右的糖。

4、紫薯泥做好后如果不立即使用，可以用湿毛巾盖住或者用一层保鲜膜密封，防止上面形成一层干皮。

玫瑰奶茶

材质：

玫瑰花3至5朵、热水250、鲜奶50、蜂蜜少许

实践：

1.将玫瑰花洗净，放入茶壶中，倒入250沸热水，浸泡1至2分钟。

2.滤出花瓣后，倒入50鲜奶，搅拌均匀，必要时可加入蜂蜜。

玫瑰奶茶西米露

材质：

西米少许、玫瑰茶3朵、糯米粉少许、抹茶粉、可可粉、红茶1袋

实践：

1、先用少量糯米粉滚几个“玉化石”丸子，入锅煮熟备用。绿色的尝起来像抹茶，棕色的尝起来像巧克力。

2.将西米放入沸水中煮至中心出现一个小白点，然后沥干冷水。倒入沸水，然后倒入冷水。煮熟并放在一边。

3、煮奶茶：牛奶热后，加入一袋红茶。中火冲泡出红茶的味道和颜色后，转大火。当它沸腾时，关掉暖气。添加几朵玫瑰花来泡茶。注意火候，不然牛奶不容易烧焦。如果喜欢浓浓的奶味，可以先加花茶，再加炼奶。

4.加入预先煮好的汤圆。

5.加入煮好的西米。

小诀窍

1、煮西米时，一定要注意控制火候。我个人认为最不可能失败的烹饪方法就是煮两遍。首先，将西米放入沸水中煮至中心只剩下一个小白点。取出来，倒入冷水中。然后放入沸水中煮至透明后倒入冷水中。这样煮出来的西米就不会粘锅，也不会粘成球。 QQ的很有嚼劲。

2、奶茶泡好后，放入冰箱冷藏。吃的时候，取出来加几块冰块，就成了美味的冷冻奶茶。

玫瑰奶茶

材质：

红茶包1个、干玫瑰花5朵、牛奶半杯、蜂蜜少许

实践：

小锅中加入半杯水，煮沸，加入玫瑰花，小火煮3分钟。当花朵变得柔软并散发出香味时，加入红茶包并浸泡2 分钟。

加入少许蜂蜜，搅拌均匀。加入牛奶，用小火煮沸。

香醇玫瑰奶茶

材质：

药用玫瑰5朵、立顿茶包1个、牛奶500毫升、蜂蜜少许

实践：

1. 小锅中加入半杯水，煮沸，加入玫瑰花，小火煮3分钟。当花朵变得柔软并散发出香味时，加入红茶包并浸泡2 分钟。

2.加入牛奶，小火煮沸。关掉暖气。

3、饮用时过滤加入少许蜂蜜搅拌均匀。

小诀窍

1.喝热茶时，必须先将茶杯温热，防止温度迅速下降，使茶香充分释放。

2、对于女性来说，喝太多玫瑰花可以使脸色红润如花瓣。这是因为玫瑰具有很强的行气活血、祛瘀、调和五脏六腑的作用。我们平常所说的面色不佳、脸上有斑、月经失调、痛经等症状，都与子宫或面部的血流不正常、瘀滞有关。气血运行正常了，面色自然红润，身体自然健康。

玫瑰奶茶西米露

材质：

西米少许，玫瑰茶3朵，糯米粉少许，抹茶粉，可可粉，红茶1袋，装饰：杨梅1颗，薄荷叶1片

实践：

玫瑰奶茶西米简介：

我想喝珍珠奶茶，但是没有珍珠。于是一袋放了很久的西米就派上用场了。奶茶可以去油腻、助消化、提神醒脑、利尿解毒、消除疲劳。也适用于急、慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。对酒精、麻醉药品中毒的人还可起到解毒作用。真的是美味又健康。您也可以根据自己的喜好以不同的方式饮用。用玫瑰花瓣或花蕾冲泡的玫瑰茶散发出迷人的香气，可以提振身心，给人以清爽的感觉。具有“益肺、脾、肝、胆……”的功效（《食物本草》）。此外，它还具有平衡荷尔蒙的作用，对女性的美丽和健康有帮助。香浓的玫瑰奶茶西米。玫瑰茶的花香与奶香混合，给你柔滑细腻的口感。然后认真咀嚼西米和汤圆。让你的嘴想要更多。

方法：

A。

先用少量糯米粉搓成几个小丸子。煮沸并放在一边。绿色的尝起来像抹茶，棕色的尝起来像巧克力。

B.

将西米放入沸水中煮至中心出现小白点，然后沥干冷水。倒入沸水，然后倒入冷水。煮熟并放在一边。

泡奶茶。牛奶热后。加入一袋红茶，用中火煮至红茶的香味和颜色显现出来，然后转大火，煮沸后关火，加入几朵玫瑰花，让茶浸泡。注意火候，不然牛奶不容易烧焦。 （如果喜欢浓浓的奶味，可以先加花茶，再加炼奶。）

加入之前煮好的汤圆。

加入煮熟的西米。

尖端：

煮西米时，一定要注意控制火候。我个人认为最不可能失败的烹饪方法就是煮两遍。首先，将西米放入沸水中煮至中心只剩下一个小白点。取出来，倒入冷水中。然后放入沸水中煮至透明后倒入冷水中。这样煮出来的西米就不会粘锅，也不会粘成球。 QQ的很有嚼劲。

奶茶泡好后，放入冰箱冷藏。吃的时候，取出来加几块冰块，就成了美味的冷冻奶茶。

玫瑰奶油花卷

材质：

面粉300克、黄油150克、酵母1包、糖2汤匙、覆盆子汁2汤匙

实践：

1.将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

2.当面团发酵到两倍大时，再次取出排气，擀成球状，再松弛五到十分钟。

3.将光滑的面团再次揉成长条，切成小块，然后擀成薄圆片。这个过程就像擀饺子皮一样。

4.将第一个小圆片卷成卷，然后包住第二个小圆片并卷起来。重复操作，直到总共卷成六片，然后从中间均匀地切成两半，捏成玫瑰花形状，放在小片上。放在烤盘上并放在温暖的地方。

5.让玫瑰花卷再次发酵至两倍大，放入蒸锅中蒸十分钟。

玫瑰奶茶仙草冻排毒养颜

材质：

脱脂牛奶、立顿红茶包、玫瑰茶、香草精、代糖和仙草粉

实践：

玫瑰奶茶的制作方法：将脱脂牛奶倒入小奶锅中，撕开红茶袋，倒入代糖小火加热至沸腾，然后滤出红茶粉。只需添加玫瑰并浸泡即可

凉粉草凉粉的制作方法：将10克凉粉草粉放入小奶锅中加入少量温水搅拌，然后加入约200毫升开水搅拌煮沸3分钟。加热过程中注意不断搅拌~~最后倒入凉粉草凉粉待模具凝固后，切成块（冷藏时味道最好）