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党参猪骨汤的功效(寄生煲猪骨)

党参猪骨汤的功效(寄生煲猪骨)

材质:

猪骨1000克,槐花、党参各50克,红枣5枚。

实践:

将碎猪骨或猪脊骨洗净,切块;将槐花、党参、红枣洗净(去核)。将所有材料放入锅中,加适量水,大火煮沸,然后小火煮3小时,调味即可食用。

寄生党参猪骨汤

材质:

猪骨1000克,槐花、党参各50克,红枣5枚。

实践:

将碎猪骨或猪脊骨洗净,切块;将槐花、党参、红枣洗净(去核)。将所有材料放入锅中,加适量水,大火煮沸,然后小火煮3小时,调味即可食用。

斛苓沙参猪骨汤

材质:

石斛12克,玉竹12克,南沙参12克,猪脊骨500克,菠菜100克,姜片5克,精盐、味精适量,味道极鲜。

实践:

将石斛、茯苓、沙参用清水浸泡一会儿,洗净。用干净纱布包住猪脊骨,洗净,切成小块,放入锅中,用武火煮沸,撇去浮沫,加入姜片。改用文火煮半小时左右,然后加入药袋煮10分钟,然后取出药袋。菠菜去掉黄叶并清洗。将锅里的猪脊骨汤放在火眼上,加入菠菜,用武火煮沸,加入精盐、味精、调味料,盛入碗中,即可食用。

党参猪脾粥

材质:

猪脾1个,党参15克,陈皮6克,粳米60克,生姜3片,葱少许。

实践:

将猪脾洗净,切成薄片;葱、陈皮切丁,姜切丝。将党参、粳米放入锅中,加水适量,文火煮沸,加入陈皮,煮至七成熟,加入猪脾、姜、葱煮至熟后,调味。

洋参猪血豆芽汤

材质:

西洋参15克,新鲜猪血250克,黄豆芽(去根、西洋菜)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许

实践:

1、将所有材料用清水清洗干净。

2、西洋参、瘦猪肉切片,姜去皮切片。

3、砂锅中放入适量的水,大火煮至水沸腾。

4、然后加入所有材料,改用文火继续煮一个小时左右,加盐调味,每日一次。

海参猪肉汤

材质:

瘦猪肉250克,海参30克。

实践:

将猪肉切丝,煮海参汤调味。每日一次,35天为一个疗程。

海参猪肠木耳汤

材质:

海参50克,猪大肠200克,木耳20克。

实践:

海参50克,泡水,猪大肠200克,用盐抹去污垢,洗净切段,木耳20克,泡水,共煮汤,加调料,饮汤吃人参、肠、耳。

玄参猪舌

材质:

猪舌500克,玄参15克,精盐5克,芹菜丝10克。

实践:

先将猪舌放入沸水中煮一下,除去舌面上的浮膜,洗净,放入锅中煮熟,取出,切成薄片(直接切成片,然后切块)分成十块);将干净的玄参片放入碗中,将切好的猪舌片放在玄参片的上面,均匀地撒上盐,放入锅中蒸约30分钟。待香气散发出来后,从锅中取出,换一个碗。翻面,去掉玄参,撒上炒好的芹菜丝,即可食用。每次一剂,每日12次,可随餐服用。

海参猪肉饼

材质:

干海参50克,瘦猪肉100克,黄豆粉10克,蛋清半个,盐5克,面团粉10克,香菇10克,香油3克,酱油3克、花生油50克(实际消耗:20克)。

实践:

(1)先将干海参放入盆中,用沸水浸泡,直至用手指按压海参深坑能恢复原状。用剪刀剪开人参肚,取出内脏,洗净。将香菇放入沸水中浸泡,洗净备用。

(2)将瘦猪肉剁成肉末,加入黄豆粉、盐和蛋清,拌匀后分成几份,将表面均匀地沾上干面粉。

(3)油热后,将肉饼煎至金黄色捞出。再次用原来的锅,留下少许油,烧热,将海参和蘑菇炒香,然后加入炸好的肉饼,加少许水,盖上锅盖煮至水快收干,加入香油,倒入油和剩余的糯米粉拌入酱汁中制成芡汁,搅拌均匀即可食用。

冬虫夏草麦冬沙参猪肉汤

材质:

虫草9克,麦冬9克,沙参9克,瘦猪肉100克。

实践:

煮汤一起吃。

沙参猪肺汤

材质:

人参、玉竹各15克,猪心1个,猪肺半个。

实践:

将人参、玉竹用清水洗净,装入纱布袋中。将猪心、猪肺用刀切开,冲洗干净。将南沙人参、玉竹、猪心、猪肺和适量的水、葱、姜、花椒同时放入砂锅中。大火烧开后,转小火煮至猪心、猪肺熟透。加入盐和味精。煮熟后切成片。佐餐,吃猪心、猪肺,喝汤,每周12剂。

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