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本文目录一览：

• 1、牛蛙怎么做好吃又简单?
• 2、牛蛙火锅怎么做
• 3、火锅蛙的做法大全
• 4、牛蛙火锅好吃吗

牛蛙怎么做好吃又简单?

1、将洗净切好的牛蛙剁成小块倒入料酒腌浸10分钟。 - 海纳百川 - 爱心|平等|互助|交流-|#s5lyG5T q*z（L~将牛蛙、姜片、蒜头倒入热油中翻炒1～2分钟后加清水焖。

2、牛蛙5只，金针菇，莴笋，鲜藤椒，大蒜，小米辣椒，葱花，家乐酸汤肥牛汤料一包 做法： 牛蛙放料酒，黑胡椒，胡椒粉玉米淀粉，抓均匀腌制15分钟。

3、第一步：准备牛蛙3只，买来是处理好的，所以比较省事，清洗下即可。第二步：牛蛙切小块，放入料酒、黑胡椒、葱姜和盐腌制10分钟。第三步：准备青椒、彩椒和洋葱。第四步：都切成细丝。第五步：备好蒜、葱姜和干辣椒。

牛蛙火锅怎么做

1、首先准备好牛蛙200克。葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。上油锅，下葱姜蒜、干辣椒翻炒。下牛蛙翻炒，再下料酒翻炒。下青椒、生抽、白糖翻炒。出锅前放入适量的水淀粉。

2、首先，准备好以下食材：新鲜的牛蛙、各种蔬菜（如豆皮、豆腐、金针菇等）、火锅底料、辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、葱等。将牛蛙去皮去内脏后洗净，切成适当大小的块。蔬菜清洗干净，切好备用。接下来，开始炒制火锅底料。

3、准备食材：牛蛙+青红椒+姜葱蒜+泡姜+泡椒+火锅底料+香菜。准备配菜：豆皮1张+炸豆干2大块+莴笋1根+冬瓜1圈，全部切成段。

4、牛蛙宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。

5、牛蛙火锅的做法牛蛙用料酒先腌一下2锅烧热后，加入适量食用油3烧热后加入火锅底料4小火炒至火锅底料融化沸腾5另取一只锅，将融化后的火锅底料倒入6放入姜片大蒜大葱以及适量开水，小火煮开。

火锅蛙的做法大全

1、首先准备好牛蛙200克。葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。上油锅，下葱姜蒜、干辣椒翻炒。下牛蛙翻炒，再下料酒翻炒。下青椒、生抽、白糖翻炒。出锅前放入适量的水淀粉。

2、首先，准备好以下食材：新鲜的牛蛙、各种蔬菜（如豆皮、豆腐、金针菇等）、火锅底料、辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、葱等。将牛蛙去皮去内脏后洗净，切成适当大小的块。蔬菜清洗干净，切好备用。接下来，开始炒制火锅底料。

3、汤料制作：①将蛙宰杀后去皮、去头、去爪、去内脏，然后洗净，用盐、味精腌渍20分钟。②锅内放入色拉油，烧至七成热后，煸炒美蛙，待美蛙至熟，淋上明油出锅。

4、香辣牛蛙的做法步骤 把蛙洗净，放到案板上，这个是背面。 这个是正面，已经开过膛了。 先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块。 下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀即可。

牛蛙火锅好吃吗

1、对于口感和味道，牛蛙火锅因为牛蛙的肉质鲜美、口感细腻，加上火锅底料的调味，味道一般来说是比较好的。但是，每个人的口味偏好不同，如果并不喜欢牛蛙或者火锅的味道，那么可能会觉得不好吃。

2、好吃的牛蛙火锅，不仅看起来十分有视觉冲击力，而且口感也是相当不错的，更是深受上海本地人和游客的喜爱。

3、牛蛙火锅拥有着十分丰富的特色美味，加上其他的美食小吃，为食客带来绝妙的美食享受，深受时尚达人的喜爱。

4、辣而不燥的味道，配上酒水，是不少重庆人钟爱的。而在长春，牛蛙火锅也是大多数年轻人的首选，其中沃尔玛超市旁的一家火锅店便是不错的选择。其次，牛蛙烧烤也是不容错过的，并且相对火锅，更加容易接受。

5、我吃过来辣美蛙火锅，里面的牛蛙超级好吃，分量还多，而且价格也不贵。

6、火锅中放入牛蛙口感一般，毕竟是水煮的，干锅牛蛙更入味，表皮娇嫩，因此口感更好。

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